Little giftcake "Eerste baan"

Dit mini taartje heb ik gemaakt voor mijn schoondochter zodat zij het kon geven aan een vriendin die haar eerste echte baan is begonnen.
De vriendin is dol op haar hond, dus vandaar........
Met een slagroom/roomkaas vulling met framboosjes en een laagje bosvruchtenjam, is hij werkelijk om te smullen!